«Sur les argiles à silex d’Azay, ce chenin fait merveille par son fruité croquant et sa vigueur juvénile. Un vin désaltérant, finement épicé. Bravo aux vignerons Arnaud et Marielle Henrion.» (texte repris du guide des meilleurs vins à moins de 20€ ed.2013)

Note : 15.5/20
Prix : 5.50€

Arnaud et Marielle Henrion
Tel: 02 47 45 44 24.
Route de Tours 37190 Azay-le-Rideau
contact@laulee.com     

«Manoir du XIXe, installé au centre du vignoble, cette demeure de charme propose de vous accueillir en chambre d’hôtes pour découvrir le Val de Loire, ses châteaux et ses vins, dont ce très beau blanc issu des vignes les plus anciennes du domaine. Onctueux et frais, ce 2010 a choisi les registres fruité (abricot, poire, noisette) et boisé pour exprimer sa personnalité et sa complexité. Il pourra être conservé trois à quatre ans. Un filet de sole bonne femme fera un bon compagnon de table »
(texte repris du guide hachette des vins 2013 p1026)

Ch.de l’Aulée, route de Tours, 37190 Azay-le-Rideau
Arnaud et Marielle Henrion
Tel. 02.47.45.44.24, contact@laulee.com
t.l.j de 9h à 19h

« Victoria’s wine of the week

Château de l’Aulée Crémant de Loire Brut NV France

(12.5%, Averys, £11.99)

Winemaker/owner Marielle Henrion spent 10 years in Champagner and the expertise she has brought to bear really shows in the quality of this very assured, very impressive, very grown-up fizz. It’s made entirely from chenin blanc, so it’s quite racy and tastes a bit of orchard fruit, but though it swoops through your mouth like an expensive car taking a fast corner, it also has depth. Super stuff.

Voir l’article…

« Victoria Moore has been writing about wine and all other kinds of drinks since 1998 and joined the Telegraph as wine correspondent in October 2010. She’s the author of How to Drink (Granta), writes a monthly wine column for BBC Olive Magazine and as well as being partial to a well-made G and T takes a special interest in Italian wine.

Cuvée 1856

« L’éternel cheval de bataille de Marianne, considérant qu’il vaut mieux un bon crémant qu’un mauvais champagne, trouve ici sa consécration. Ne voulant pas tomber dans le piège d’une comparaison déplacée, nous affirmons simplement que, pour 8€, les vertus de ce Crémant de Loire du Château de l’Aulée valent celles d’un champagne à 50€. Et pour trivial que puisse paraître ce calcul, son évidence ne résiste pas à la logique de l’implacable rapport prix-plaisir. Dans un style tout à fait différent, on sait depuis toujours que certains vins de la Loire sont aussi bien disposés à la prise de mousse que ceux de l’Aube et la Marne. En voici un superbe exemple. Issu exclusivement du cépage pineau blanc de la Loire, localement appelé chenin, dont les vignerons de Touraine et d’Anjou tirent ces nectars sublimes que l’on conserve parfois un siècle dans les caves de tuffeau, ce crémant est assurément un très grand vin.

Le vin d’une femme sensible à la terre, attentive aux messages du ciel et intraitable sur la conduite de ses vignes. Erudite en méthode fermentaire, Marielle Henrion capture le terroir dans ses bulles pour en révéler toutes les nuances. Elevée à l’ancienne, en barrique de chêne, cette cuvée baptisée « 1856 » (non pas qu’elle ait 150 ans mais en souvenir de l’année où fut édifié le château) manifeste une noblesse, une mousse élégante et suave, une bouche d’une pureté saisissante, ce crémant de la vallée de l’Indre s’offre en délicatesse. Doté d’un fruité évoquant le chèvrefeuille et la mirabelle, ce vin séduit par sa fraicheur persistante. La finesse de ses arômes le classe parmi les crus pétillants les plus racés du Val de Loire. De ce fait, il est chez lui sur toutes les bonnes tables et donne la réplique aux instants festifs. Toutefois, rien n’est plus délicieux que d’étancher sa soif estivale avec une telle dentelle, les rois n’en eurent pas de meilleur. Pour donner un indice sur le secret de ce flacon, précisions que Marielle Henrion est la fille d’un vigneron champenois. Chandon, Perrier et Ponsadin n’ont qu’à bien se tenir, Marielle n’a pas mis ses bulles dans sa poche. »
(texte repris du magazine Marianne)

Château de l’Aulée, 37190 Azay-le-rideau
Tel. : 02.47.45.44.24
Crémant de Loire cuvée « 1856 »: 8€. Expédition.

« Ce chenin s’affirme ouvert et précis. Frais et doucement crayeux, il ouvre l’appétit. Servez-le par exemple sur des toasts de chèvre. »
(texte repris « le GUIDE des meilleurs vins à moins de 20€ » p217)

Prix : 5.50€ 
Note : 14.5/20

Arnaud et Marielle Henrion. 02 47 45 44 24.
Route de Tours 37190 Azay-le-Rideau
contact@laulee.com

Notes des vins du Château de l’Aulée

Une offre impressionnante au Château de l’Aulée…

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